LES NOUVELLES RÈGLES ALIMENTAIRES

Le Dr Barry Sears, le scientifique qui a créé la Zone Diet, a débuté sa carrière il y a 40 ans, ne travaillant pas sur la nutrition mais sur le développement de nouveaux systèmes d’administration de médicaments contre les cancers. Mais en 1982, lorsque le prix Nobel de médecine a été décerné pour des découvertes de base sur la façon dont un groupe d’hormones ont affecté l’inflammation dans le corps, cela l’amène à commencer à considérer les aliments comme un médicament potentiellement puissant pour contrôler ces mêmes hormones.

Il explique: «La nourriture peut être considérée comme un médicament. Pris au bon dosage et au bon moment, votre alimentation peut contrôler les hormones qui régulent l’inflammation dans le corps. Le résultat final de la lutte contre cette inflammation dans le corps peut nous aider à gérer une grande variété de maladies chroniques, y compris le diabète, les maladies cardiaques et les maladies neurologiques “.

L’inflammation est devenue reconnue comme le thème central de la recherche médicale comme base pour lutter contre ces maladies chroniques. Cependant, le Dr Sears dit: «L’inflammation n’est pas toujours mauvaise, notre corps a besoin de certains pour lutter contre les infections microbiennes, mais avec trop d’inflammation, nous commençons à nous attaquer. Et il existe un lien fort entre l’inflammation et les réponses hormonales générées par les aliments que nous mangeons. Les problèmes de santé chroniques comme le diabète, les maladies cardiaques et les maladies neurologiques ont vraiment leurs racines dans l’inflammation induite par le régime alimentaire.

Selon le Dr Sears, c’est la partie la plus primitive de notre système immunitaire que nous partageons avec les plantes. Quelle est la clé du contrôle de l’alimentation induite
inflammation. C’est là que la nourriture entre en jeu. Dans ses mots: “Ce qui est nécessaire, c’est un régime anti-inflammatoire (c’est-à-dire le régime de la Zone), parce que vous maintenez une inflammation” dans la zone “).

Alors qu’est-ce qu’un anti-inflammatoire, aka. Le régime de la zone? Il s’agit d’équilibrer vos protéines et votre charge glycémique pour maintenir vos niveaux d’hormones d’un repas à l’autre, affirme le Dr Sears. Et tout ce dont vous avez besoin pour atteindre cet objectif est votre main, votre œil et votre montre …

LES RÈGLES

À chaque repas, divisez simplement votre assiette en trois sections égales. Dans la première section, mettez une partie de protéines (comme le poulet, le poisson ou le tofu) plus grande ou plus petite que la taille de la paume de votre main. Dans les deux autres sections de la plaque, remplissez-la de glucides colorés (fruits et légumes). La raison pour laquelle ils sont colorés est qu’ils contiennent des produits chimiques connus sous le nom de polyphénols qui, dans des niveaux suffisamment élevés, sont également des agents anti-inflammatoires. Enfin, vous ajoutez un truc de graisse faible en gras saturé et oméga-6. L’huile d’olive serait un excellent choix.

Si vous avez équilibré votre assiette correctement, vous n’aurez pas faim pour les cinq prochaines heures (c’est là que la montre arrive!). La raison en est que vous contrôlez votre taux de sucre dans le sang. Si vous pouvez adopter ce modèle à long terme, vous avez un «médicament» puissant pour conserver les hormones générées par les aliments que vous mangez dans cette zone thérapeutique pour aider à contrôler l’inflammation pendant toute la vie.

«Ce n’est vraiment pas un« régime », explique le Dr Sears. “C’est vraiment un plan pour équilibrer votre assiette pour le meilleur résultat hormonal lors d’un repas, et vous pouvez l’appliquer à toute philosophie alimentaire, que vous soyez végétarien ou végétalien, ou après le régime Paleo ou méditerranéen”.

TOP TIP

“Comme les polyphénols trouvés dans les fruits et légumes colorés, les acides gras oméga 3 (trouvés dans les huiles de poisson et de poisson) doivent également être consommés à des concentrations suffisamment élevées pour contrôler davantage l’inflammation”, explique le Dr Sears.

7 VÉRITÉS SUR L’HOMÉOPATHIE

1 QUOI EST-IL?

L’homéopathie est un système de soins de santé naturels qui a été utilisé dans le monde entier depuis plus de 200 ans. Il est basé sur le principe de “comme les remèdes comme” – une substance prise en petites quantités peut guérir les mêmes symptômes qu’il provoque lorsqu’il est pris en grandes quantités. Il traite chaque personne comme un individu unique dans le but de stimuler sa propre capacité de guérison. Un homéopathe sélectionne le médicament le plus approprié en fonction des symptômes spécifiques de l’individu et du niveau de santé personnel.

L’homéopathie peut être utilisée pour traiter les affections aiguës et chroniques chez les personnes âgées et les jeunes qui aiment jouer, y compris les bébés et les femmes enceintes. Il est le plus souvent pris sous forme de comprimé et peut être utilisé en toute sécurité le long du médicament conventionnel.

2 QUELLE EST POPULAIRE?

L’homéopathie constitue une partie importante et importante de la médecine complémentaire et alternative (CAM), un marché qui devrait croître à 23% chaque année.
Il est utilisé par 15% des citoyens du Royaume-Uni (environ 9 millions de personnes) et a confié à 27% de l’allemand, 40% du français et 62% des citoyens indiens.

En 2004, l’Organisation mondiale de la santé a déclaré que l’homéopathie était le deuxième système médical le plus utilisé dans le monde.

On a estimé qu’environ 450 millions de personnes utilisent et font confiance à l’homéopathie dans le monde entier chaque année. C’est beaucoup de gens qui font de l’homéopathie leur choix de soins de santé.

3 N’EST-CE PAS JAMAIS PLACEBO?

Non, ce n’est pas le cas. Si l’homéopathie n’était vraiment qu’un placebo, nous ne pouvions pas expliquer l’existence d’essais positifs, de haute qualité et contrôlés par placebo. La plus récente de ces études, publiée en 2014, a révélé que les médicaments homéopathiques, lorsqu’ils étaient prescrits lors d’un traitement individualisé, sont 1,5-2 fois plus susceptibles d’avoir un effet bénéfique que le placebo.

Dans les expériences de laboratoire, les médicaments homéopathiques ont montré qu’ils exercent des effets dans les globules blancs, les cellules cancéreuses, les têtards et les plantes.

Considérons également la réduction dramatique (84%) du taux d’infection par leptospirose observé en 2007 lorsque le gouvernement cubain, qui n’a pas eu le temps de produire des vaccins pour l’ensemble de la population lors d’une épidémie, a donné un médicament homéopathique à 2,3 millions de personnes.

Il existe de nombreux autres essais qui démontrent des résultats bien au-delà de tout effet placebo envisageable.

4 POURQUOI TRAIT-IL?

La plupart des gens au Royaume-Uni sont élevés avec des médicaments conventionnels. Quand ils ont essayé tout ce que cela a à offrir et ne sont pas meilleurs, ou pire, ou ne peuvent pas tolérer les médicaments et les traitements, ils cherchent d’autres façons de s’améliorer.
La recherche qualitative suggère que les patients apprécient grandement la relation thérapeutique avec leur homéopathe, la durée des consultations et l’approche «personne entière»; Être écouté et traité comme un individu. L’homéopathie est entièrement axée sur le patient dans son approche et les patients l’apprécient grandement.

Il y a actuellement 3 000 homéopathes enregistrés au Royaume-Uni, 7 400 homéopathes qui sont également des médecins qualifiés, 60 vétérinaires homéopathiques, 4 hôpitaux homéopathiques financés par NHS, plusieurs registres et 20 écoles homéopathiques. Les gens qui s’entrainent en homéopathie ont tendance à être dans leurs années 30 et 40, sont très instruits et se déplacent dans leur deuxième carrière. Les homéopathes enregistrés ont entrepris une formation académique et clinique rigoureuse, sont assurés et adhèrent à un code de déontologie.

5 FACTEZ-VOUS LA SANTÉ?

Oui, surtout, en ce qui concerne les conditions chroniques à long terme.
Par exemple: une étude d’observation à l’Hôpital Homeopathique de Bristol financé par NHS comprenait plus de 6 500 patients consécutifs avec plus de 23 000 fréquences pendant une période de six ans. 70% des patients de suivi ont signalé une amélioration de la santé, 50% ont signalé une amélioration majeure. Les plus grandes améliorations ont été signalées dans l’eczéma ou l’asthme de l’enfance, dans la maladie inflammatoire de l’intestin, le syndrome du côlon irritable, les problèmes de la ménopause et les migraines.

Un autre exemple: en 2008, une étude menée en Allemagne a permis à plus de 3 500 adultes et enfants chroniquement malades recevant des soins homéopathiques de routine chez les médecins généralistes sur une période de huit ans9. Au début, 97% des participants ont reçu une plainte chronique avec 95% Traitement pour leur état. L’étude a révélé que «les patients qui recherchent un traitement homéopathique devraient s’améliorer considérablement» et que les avantages pour la santé sont stables et à long terme.
Il existe d’autres études de cette nature, en particulier de la France, de l’Allemagne et de la Suisse, dans tous les pays où l’homéopathie est largement utilisée.

6 QUI PEUT BÉNÉFICIER?

Depuis son développement il y a plus de 200 ans, l’homéopathie a profité à des millions de personnes, jeunes et anciennes, de tous horizons, dans des pays du monde entier.
Les recherches montrent que 79% de la population britannique est ouverte à l’idée d’une homéopathie et 15% de la population l’utilise régulièrement.

La plupart des gens préfèrent suivre une recommandation de quelqu’un qu’ils connaissent et de confiance. La recherche suggère que plus de gens utiliseraient l’homéopathie s’ils en savaient plus.

Ce qui unit la plupart de ces personnes, c’est qu’ils ont déjà essayé tout ce que la médecine conventionnelle a à offrir, mais continuent de souffrir.

7 COMMENT TRAVAILLE-T-IL?

L’homéopathie travaille sur le principe de «like Cures like» ou sur la loi de similars. Ceci est bien compris et utilisé dans de nombreux systèmes de médecine, y compris la médecine conventionnelle (comme l’immunologie, les traitements allergiques et les vaccinations). Si une substance est capable de provoquer, elle est également capable de guérir. Ce principe a été écrit par Hippocrate (souvent appelé le père de la médecine) “Par des choses similaires, une maladie est produite et par l’application de l’analogue est guéri”.

Cependant, nous n’avons pas encore une explication scientifique pour décrire comment fonctionnent les médicaments homéopathiques. La fabrication de médicaments homéopathiques implique plusieurs étapes de dilution et de sucussion (tremblement vigoureux). Cela signifie que la plupart des médicaments homéopathiques (mais pas tous) ne contiennent probablement aucune molécule de la substance d’origine. Donc, d’un point de vue biochimique, ils ne devraient pas fonctionner. Le défi intéressant pour la science est qu’ils fonctionnent.

La recherche actuelle suggère que la science se rapproche de cette explication. Les idées incluent le holisme et les développements dans la biologie des systèmes complexes, les phénomènes de l’hormose et de l’épitaxie, des nanoparticules et des structures de l’eau, et les propriétés physico-chimiques des dilutions élevées. Le lauréat du prix Nobel Prof. Luc Montagnier a écrit: “Les fortes dilutions de quelque chose ne sont rien. Ce sont des structures d’eau qui imitent les molécules originales. “Les informations structurelles sont portées par des moyens que nous ne sommes pas encore en mesure de clarifier.